Tủ bàn mát Salad Lightcool BL-1800 (1m8) – Giải pháp làm lạnh gián tiếp với 18 khay topping dung tích lớn

Tủ bàn mát Salad Lightcool BL-1800 là model cao cấp trong hệ thống thiết bị bếp công nghiệp hiện đại năm 2026, được thiết kế dành cho các mô hình kinh doanh quy mô lớn như buffet, chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh và bếp ăn khách sạn. Với chiều dài 1,8 m, sản phẩm mang đến không gian làm việc rộng rãi, kết hợp tối ưu giữa khu vực bảo quản lạnh và khu vực trưng bày nguyên liệu. 

Điểm nổi bật của BL-1800

Thiết kế 18 ô đựng khay Inox phía trên, cho phép bố trí đa dạng nguyên liệu như rau củ, trái cây, topping và nước sốt một cách khoa học và thuận tiện

Thiết bị ứng dụng công nghệ làm lạnh gián tiếp bằng quạt gió, kết hợp dàn lạnh ống đồng giúp phân bổ hơi lạnh đồng đều khắp khoang tủ. Điều này giúp duy trì nhiệt độ ổn định trong khoảng -5°C đến 10°C, đảm bảo thực phẩm luôn giữ được độ tươi, độ ẩm và hương vị tự nhiên trong suốt quá trình bảo quản.

Thiết kế 18 khay Inox dung lượng lớn, tối ưu cho bếp công nghiệp Tủ bàn mát Salad Lightcool BL-1800 được thiết kế nhằm đáp ứng nhu cầu phục vụ số lượng lớn thực khách với thực đơn đa dạng.

Công nghệ này giúp hạn chế đóng tuyết, giữ rau củ và nguyên liệu luôn tươi mới, không bị héo hay mất nước. Hệ thống dàn lạnh kết hợp ống đồng nguyên chất cho khả năng làm lạnh nhanh, vận hành bền bỉ và tiết kiệm điện năng. Với công suất 225W cùng môi chất lạnh R290 thân thiện môi trường, thiết bị đảm bảo hiệu suất ổn định ngay cả trong môi trường bếp nóng và hoạt động liên tục.

Ứng dụng của bàn mát 

Phù hợp cho nhiều mô hình kinh doanh F&B hiện đại: Chuỗi Salad, Poke, Healthy Food: Cho phép trưng bày cùng lúc nhiều loại nguyên liệu, giúp thao tác nhanh, tăng tốc độ phục vụ và nâng cao trải nghiệm khách hàng.

Buffet nhà hàng, khách sạn: Lý tưởng để bảo quản và trưng bày món khai vị, trái cây, topping và nước sốt, đảm bảo giữ lạnh ổn định và hình thức món ăn hấp dẫn.

Quầy bar, tiệm bánh cao cấp: Hỗ trợ bảo quản trái cây trang trí, nguyên liệu pha chế và topping luôn tươi mới, giữ nguyên hương vị và chất lượng.