Các kích thước lò nướng cho bếp công nghiệp và bếp gia đình

Khi chọn đúng kích thước lò nướng sẽ giúp không gian bếp công nghiệp và bếp gia đình được tối ưu diện tích. Nếu bạn đang cần tìm thiết bị lò nướng có kích thước chuẩn và phù hợp với căn bếp của mình hãy cùng Trần Gia Phát tìm hiểu về kích thước từng thương hiệu lò nướng trong bài viết dưới đây. 

1. Kích thước lò nướng gia đình

Kích thước lò nướng gia đình ở các thương hiệu sẽ khác nhau tùy theo nhu cầu sử dụng và diện tích không gian bếp. Dưới đây là các kích thước bếp của các thương hiệu nổi tiếng và uy tín bạn có thể tham khảo: 

1.1. Kích thước lò nướng âm tủ Teka

Lò nướng âm tủ Teka

Lò nướng âm tủ Teka là thiết bị bếp đến từ Châu Âu. Lò nướng Teka có kiểu dáng tinh tế, nhỏ gọn. Dung tích lớn và công suất mạnh mẽ giúp nấu nướng tiện lợi.

1. Kích thước lò nướng: Dài 59.5cm – Rộng 53.7cm – Cao 59.5cm
2. Công suất: 2615W
3. Trọng lượng: 35kg

1.2. Kích thước lò nướng âm tủ Hafele

Lò nướng âm tủ Hafele

Lò nướng âm tủ Hafele là thiết bị bếp có thiết kế bắt mắt, chất liệu đạt chuẩn, công suất lớn, dung tích đa dạng và nhiều chế độ nướng, đáp ứng nhu cầu của người dùng. Lò nướng Hafele được trang bị công suất hoạt động dao động từ 3000 – 3600W kết hợp quạt đối lưu nên có thể luân chuyển luồng khí nóng đồng đều khắp các vị trí trong khoang lò. 

1. Kích thước lò nướng: Dài 59.5cm – Rộng 60.5cm – Cao 59.5cm
2. Công suất: 3500W
3. Trọng lượng: 32.4kg

1.3. Kích thước lò nướng âm tủ Chef’s

Lò nướng âm tủ Chef’s

Lò nướng âm tủ Chef’s với chất liệu từ thép không gỉ bền bỉ, chịu nhiệt tốt và hạn chế tối đa tình trạng oxy hóa. Với thiết kế âm tủ hiện đại, hài hòa với không gian bếp, đây là dòng lò nướng cao cấp được nhiều gia đình sử dụng. 

1. Kích thước: Dài 59.5cm – Rộng 60cm – Cao 58.6cm
2. Công suất: 3010W
3. Trọng lượng: 42kg

2. Kích thước lò nướng công nghiệp

Lò nướng công nghiệp là một trong những thiết bị bếp công nghiệp phục vụ cho quá trình nấu ăn được hiệu suất hơn và giúp cho món ăn ngon miệng khi phục vụ đến thực khách:

2.1. Lò nướng Salamander E11 Berjaya

Lò nướng Salamander E11 Berjaya

Lò nướng điện Salamander E11 Berjaya với thiết kế sang trọng, hiện đại với bề mặt bằng thép không gỉ bền bỉ cùng khoang nướng rộng và có thể điều chỉnh linh hoạt chiều cao. 

Kích thước: 94.5cm x 46cm x 52.5cm

Công suất: 38.500 Btu

Trọng lượng: 53kg

2.2. Lò nướng Salamander 11N

Kích thước lò nướng công nghiệp Sala

Lò nướng Salamander 11N với ưu điểm không tạo khói, khoang nướng rộng và độ cao dễ dàng thay đổi linh hoạt giúp quá trình nấu nướng diễn ra thuận tiện và hiệu quả.

Kích thước: 64cm x 46cm x 52.5cm

Công suất: 22000Btu

Trọng lượng: 40kg

3. Những tiêu chí chọn kích thước lò nướng phù hợp

Với quy mô bếp gia đình và bếp công nghiệp thì kích thước lò nướng sẽ khác nhau. Để có thể chọn kích thước lò nướng phù hợp, bạn cần có các tiêu chí cân nhắc như dưới đây: 

3.1. Chọn lò nướng công nghiệp

Lựa chọn loại lò nướng công nghiệp trong ngành ẩm thực đòi hỏi sự cân nhắc kỹ lưỡng vì chi phí mua máy ban đầu lớn. Điều quan trọng là chọn lò nướng có tính năng vượt trội, bền bỉ và giá cả phải hợp lý.

– Theo nhu cầu sử dụng: Nếu nhà hàng có thực đơn đa dạng từ món chiên đến món hấp thì nên chọn lò nướng có đa chức năng, tiết kiệm chi phí và tối ưu không gian. Còn nếu cung cấp món nướng lớn như gà, tôm thì sẽ chọn lò đối lưu. Đối với các món đặc trưng như pizza, lò nướng chuyên dụng là lựa chọn tốt nhất.

– Loại nhiên liệu: Lò nướng bằng gas linh hoạt về nhiệt độ và nhanh chóng, tiết kiệm nhiên liệu. Lò nướng điện nhỏ gọn, an toàn hơn về rủi ro gas, giá thành thấp hơn, nhưng cần xem xét mục tiêu sử dụng cụ thể.

– Công suất: Cân nhắc công suất phù hợp với quy mô cửa hàng. Ví dụ, nếu bán hàng lớn với 100-200 con gà/ngày, chọn lò nướng công suất tương ứng để tiết kiệm chi phí và không gian.

3.2. Chọn lò nướng gia đình

Lựa chọn kích thước lò nướng phù hợp không chỉ tối ưu không gian bếp mà còn đáp ứng nhu cầu sử dụng và tính linh hoạt trong việc chế biến thực phẩm. Tiêu chí chọn lò nướng gia đình: 

Phù hợp với không gian bếp:

– Gia đình 2-4 người, diện tích dưới 15m2: Chọn lò nướng dung tích dưới 60 lít để tiết kiệm không gian.

– Gia đình 4-6 người, diện tích 15-25m2: Chọn lò dung tích 60-70 lít để phục vụ nhu cầu sử dụng tốt hơn.

– Gia đình trên 6 người, diện tích trên 25m2: Lò dung tích trên 70 lít là lựa chọn lý tưởng.

Tương thích với mục đích sử dụng:

– Tiệc ngoài trời thường xuyên: Chọn lò nhỏ, di động để dễ dàng di chuyển.

– Sử dụng cho bữa ăn gia đình ít người: Lò nhỏ với dung tích phù hợp cho việc nấu ít và nhẹ nhàng.

– Đam mê nấu nướng và chế biến món ngon: Lựa chọn lò lớn, đa chức năng với tính năng hiện đại để tạo ra các món ăn đa dạng và phức tạp.

Thông qua những chia sẻ trên đây của công ty Trần Gia Phát bạn đã có thêm thông tin kích thước lò nướng dành cho quy mô bếp gia đình và bếp công nghiệp. Nếu bạn có nhu cầu tìm mua các loại thiết bị bếp công nghiệp chất lượng cao thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi để biết thêm chi tiết.