Các thiết bị trong bar và cafe

Quầy bar inox – quầy pha chế inox những gợi ý về thiết bị dưới đây sẽ giúp bạn có thêm nhiều chọn lựa để thiết lập quầy Bar từ chuyên nghiệp đến đơn giản nhưng vẫn đảm bảo sự tiện lợi & đầy đủ công năng sử dụng.

I. Bàn lạnh, tủ lạnh cho quầy bar inox

Thiết bị dùng để làm lạnh đồ uống và hương liệu pha chế, đồng thời tận dụng được diện tích phía trên mặt bàn để trưng bày rượu, làm bàn pha chế hoặc các thiết bị máy móc trong Quầy bar.

II. Hệ thống tủ kệ trong quầy bar inox:

Các tủ kệ được bố trí khắp quầy bar một cách hợp lý không những mang lại sự tiện lợi cho người pha chế mà còn tăng tính thẩm mỹ góp phần tôn lên vẻ đẹp của quầy bar.

Vật liệu tủ kệ được làm bằng Inox 304 giúp quầy bar luôn sáng bóng, không rỉ sét, sạch sẽ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Các tủ kệ dùng để ly, đồ khô các dụng cụ pha chế và lưu trữ hương liệu trong bar.

III. Chậu rửa, dụng cụ rửa trong quầy bar:

Trong quá trình pha chế các nhân viên quầy bar cần rửa các ly tách, dụng cụ pha chế liên tục nên việc bố trí chậu rửa trong quầy bar hết sức cần thiết và quan trọng. Các chậu rửa này chỉ đảm nhận vai trò rửa ly tách, rửa tay và dụng cụ pha chế nên thường có kích thước nhỏ, không sâu lắm. Và nếu tiện hơn nữa ta nên bố trí một máy rửa ly trên mặt bàn.

IV. Máy rửa ly:

Máy rửa ly không chỉ đáp ứng nhu cầu cũng như khối lượng ly được rửa nhanh trong trong những giờ cao điểm mà còn đáp ứng các yêu cầu khắc khe về vệ sinh an toàn thực phẩm. Với nhiệt độ tiệt trùng chuẩn mực, các máy rửa ly luôn làm cho những quầy bar của bạn trở nên đẳng cấp hơn.

V. Module pha chế:

Phần quan trọng nhất trong quầy bar là các module pha chế, nơi các bartender thường xuyên đứng thao tác. Và cũng là nơi mà thực khách hay lui tới vì vậy bạn nên cực kỳ chú trọng đến các module này.

Module pha chế bao gồm thùng đựng đá, chậu rửa inox, các khay đựng hương liệu, các ngăn đựng rượu, thùng rác, mặt pha chế, dụng cụ pha chế và cả máy rửa ly trên đặt trên mặt bàn

VI. Máy pha cafe:

Văn hóa uống cà phê là một nét văn hoá tinh tế của người Việt Nam. Cái vị ngọt đắng, ấm áp nơi đầu lưỡi pha lẫn với mùi hương nồng nàn của đất tạo nên một cảm giác ấn tượng khó quên. Sự mới lạ này du nhập vào Việt Nam cùng với Người Pháp và dần dần “ăn sâu” vào lối sống, suy nghĩ của người dân Việt Nam và trở nên thịnh hành ở cái xứ này. Vì vậy một máy pha cafe không thể nào thiếu được trong một quán bar. thiet bi bar cafe – thiết bị bar cafe Trần Gia Phát tự hào là đơn vị chuyên nghiệp trong lĩnh vực thiết kế, sản xuất thi công quầy Bar Cafe, Bar nhà hàng, khách sạn, Bar Club từ đơn giản đến chuyên nghiệp cho các Bar, Cafe, nhà hàng tại Hồ Chí Minh và các tỉnh miền Nam. Quầy Bar được thiết kế bởi Trần Gia Phát không chỉ có độ bền cao, tính thẩm mỹ, khoa học & thuận tiện, mà còn có giá thành hợp lý, đáp ứng các yêu cầu dù khắt khe nhất của khách hàng trong nước cũng như quốc tế.