Quầy bar ngoài trời – quầy bar biểu diễn

Biểu diễn Bartender chính là những màn trình diễn ma thuật với những động tác điêu luyện được các chuyên gia pha chế tại các quầy Bar thể hiện. Với giới trẻ hiện nay, thì biểu diễn Bartender đã trở thành môn nghệ thuật có thể đánh cắp tâm hồn. Bởi bạn có thể trực tiếp chiêm ngưỡng hình ảnh của các Bartender chuyên nghiệp dùng chai rượu, hoa quả, bình lắc, ly hay bất cứ dụng cụ nào sử dụng thao tác thành thục để cho ra những ly thức uống đầy màu sắc, bạn sẽ không thể rời tầm mắt và có thể bị cuốn vào đó bất kỳ lúc nào

Quầy bar biểu diễn được đặt ở vị trí trung tâm, thuận tiện cho khách hàng quan sát

Các thiết bị trong khu vực quầy bar:

– Module pha chế inox

• Quầy pha chế được làm bằng SUS 304, không rỉ sét
• Thùng đá quầy bar, thùng đá được chia đôi hoặc chia 3 để bố trí các loại đá khác nhau. Thùng đá được làm bằng 2 lớp Inox 304 và chính giữa đổ form cách nhiệt chống tan chảy
• Xung quanh thùng đá được thiết kế các Rack và Rail dùng để đặt các chai rượu lạnh bên trong thùng đá để tận dụng hơi lạnh của đá. Các chai hương liệu pha chế được để bên ngoài thùng đá
• Các khay GN để các loại toping
• Bàn, hộc tủ để dụng cụ pha chế, ly tách và đồ khô
• Chậu rửa quầy bar được thiết kế với kích thước vừa đủ dể rửa tay và dụng cụ pha chế. Ngoài ra khi rửa ly ở khu vực quầy pha chế sẽ được bố trí thêm một thiết bị rửa ly mặt bàn
• Bên dưới chậu rửa tích hợp thùng rác Inox để khi sơ chế, pha chế đồ uống có thể bỏ rác ngay tại quầy để hạn chế di chuyển. Thùng rác được đậy kín bởi nắm cữa nên đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

Module pha chế inox trong quầy bar

– Bàn lạnh, bàn đông, tủ lạnh tủ đông để bảo quản nguyên vật liệu

-Tủ trưng bày cách kính

– Máy rửa ly quầy bar

-Máy làm đá viên: Hiện nay để đảm bảo nguồn nguyên liệu sạch cho pha chế, chủ đầu tư trang thiết bị thêm máy làm đá để đáp ứng nguồn đá sạch phục vụ cho khách hàng

Thùng đá inox quầy bar