Bếp nướng hồng ngoại là gì?

Bếp nướng hồng ngoại là một loại bếp hoạt động dựa trên nguyên lý bức xạ nhiệt của tia hồng ngoại. Hiểu đơn giản thì cuộn dây điện trở bị đốt nóng để tạo ra nhiệt lượng. Sau đó, lượng nhiệt này được truyền đến bề mặt bếp để làm chín thức ăn.

Bếp nướng hồng ngoại tự tiêu khói 89%

Cấu tạo, thông số kỹ thuật bếp nướng hồng ngoại

Phần thân và đáy bếp: Thường được làm từ chất liệu kim loại, phủ một lớp sơn tĩnh điện bên ngoài. Điều này giúp tăng cường độ bền, tuổi thọ của bếp nướng hồng ngoại.

Bộ vi mạch điện tử và mâm nhiệt: Mâm nhiệt thường được tạo thành từ sợi dây carbon cho tuổi thọ lên đến 8.000 tiếng.

Mặt kính: Loại kính được sử dụng là kính cường lực, với tính cách nhiệt, cách điện, chống va đập cao.

Phía sau là quạt hút khói cho bếp nướng hồng ngoại tự tiêu khói

Bộ điều khiển cảm biến cho bếp nướng hồng ngoại tự tiêu khói

Bếp nướng tiêu khói:

Phù hợp cho nướng gia đình: Chỉ cần 01 bàn khoét theo kích thước bếp + 01 bếp nướng, là gia định bạn có thể trải nghiệm tiệc nướng tại nhà.

Dùng cho quán nướng: Tiết kiệm chi phí, dễ dàng di chuyển cho các quán vỉa hè, tiệc ngoài trời.

Bếp nướng hồng ngoại tự tiêu khói bên trong có vĩ gang chống dính

Lưu ý khi nướng thịt trên bếp hồng ngoại

Lưu ý khi sử dụng bếp nướng hồng ngoại tự tiêu khói

Để có thể nướng thịt an toàn, hiệu quả trên bếp nướng hồng ngoại, khách hàng cần lưu ý một số vấn đề như sau:

Thịt nên được ướp ít nhất khoảng 30 – 40 phút trước khi nướng để gia vị ngâm tốt hơn, thịt nướng ngon hơn.

Khi nướng thịt trên bếp nướng hồng ngoại nên cho thêm một ít dầu ăn để thịt không bị quá khô, dễ cháy và dính vào vỉ hay khay nướng bếp hồng ngoại.

Thường xuyên trở mặt để thịt được chín đều, tránh trường hợp thịt bị khét.

Với các đồ ăn có mùi tanh nồng như: cá, hàu, mực,… nên được nướng riêng hoặc quấn một lớp giấy bạc bên ngoài.

Lựa chọn bếp nướng hồng ngoại chất lượng để mang đến món ăn tuyệt vời hơn.