Bật mí Bí Quyết mở quán trà sữa đem lại LỢI NHUẬN lớn

Hiện nay có rất nhiều loại hình kinh doanh được phát triển cho các bạn lựa chọn. Trong số đó việc mở quán trà sữa nhận về rất nhiều sự quan tâm. Chúng ta có thể thấy đến hàng chục thương hiệu trà sữa khác nhau trên phố. Vậy làm thế nào để việc kinh doanh này đạt được mức hiệu quả tối ưu nhất, cùng Trần Gia Phát tìm hiểu ngay nhé.

1. Lên kế hoạch đầu tư mở quán trà sữa

Lên kế hoạch đầu tư mở quán trà sữa

Việc đầu tư kinh doanh không phải đơn giản khi trên thị trường có quá nhiều đối thủ cạnh tranh như hiện nay. Hãy cùng chúng tôi xem xét về cách mở quán trà sữa để mang về thành công nhất định ngay dưới đây.

1.1 Xem xét nghiên cứu thị trường quán trà sữa gần đây đang mở

Thị trường trà sữa trên thị trường hiện nay chưa hề có dấu hiệu hạ nhiệt. Hàng loạt các thương hiệu lớn nhỏ có tiếng. Một số quán trà sữa gần đây đang mở phải kể đến như Tocotoco, Feeling Tea, Royal Tea, Gongcha,… Ngoài ra còn rất nhiều những hàng quán nhỏ kinh doanh trà sữa trên đường phố.

Xu hướng giải khát này đặc biệt được giới trẻ ưa chuộng nhờ đó mà phát triển từ số lượng đến chất lượng. Điều đầu tiên để có thể mở quán trà sữa các bạn phải phân tích xem thị trường hiện nay đang cần gì, có những mô hình như thế nào, đối tượng hướng đến là ai,… Từ các thông số thu thấp được chúng ta có thể đưa ra cho mình một bản phân tích về kế hoặc chỉnh chu và chuẩn xác nhất.

1.2 Nguồn vốn mở quán trà sữa là bao nhiêu?

Mở quán trà sữa cần bao nhiêu tiền luôn là câu hỏi được rất nhiều bạn quan tâm. Với bất kỳ dự án nào, vấn đề tài chính luôn cần đưa lên hàng đầu. Không hề có một con số nhất định nào được đưa ra cho việc kinh doanh. Một số nguồn chi phí chính phải kể đến như:

• Tiền thuê địa điểm bán hàng
• Tiền trả cho nhân viên phục vụ
• Tiền trang trí quán và quảng bá thương hiệu
• Tiền cho nguyên vật liệu, trang thiết bị cần thiết
• Tiền dự trù, duy trì hoạt động

Các bạn hãy từ mức kinh tế mà hiện tại mình đang có thể chọn một mô hình sao cho phù hợp nhất đối với mình. Quán trà sữa 10 triệu chắc chắn sẽ khác với quán vài trăm triệu. Với số vốn ít ỏi chúng ta cũng cần biết cách sử dụng sao cho vừa vặn nhất mà vẫn có thể kinh doanh một cách có hiệu quả. Bên cạnh đó, số vốn lớn không phải lúc nào cũng tốt bởi nó cũng đem đến sự rủi ro khá cao.

1.3 Chuẩn bị menu cho quán

Menu cũng là một vấn đề đáng được quan tâm bởi nó cần thể hiện được phong cách thương hiệu của bạn. Khi chuẩn bị một kế hoạch mở quán trà sữa, chúng ta cũng cần chú ý đến cả số lượng và chất lượng của thực đơn. Một menu hoàn hảo cần được chưa ra thành từng nhóm đồ uống cụ thể.

Đặc biệt với trà sữa thì cần có sự sáng tạo về hương vị, topping đi kèm. Ngoài ra cũng cần thêm một số sự lựa chọn về lượng đá, lượng đường và size ly. Đừng quên cập nhật thêm những món đồ uống hot trend để menu trở lên phong phú hơn. Bên cạnh đó, kinh doanh mở quán trà sữa cũng nên kết hợp với các món đồ ăn vặt.

1.4 Tìm mặt bằng kinh doanh phù hợp

Khi lên ý tưởng mở quán trà sữa, mặt bằng cũng là điểm cộng giúp tạo lên sự thành công cho bạn. Sau khi nghiên cứu được thị trường, chúng ta phải nắm bắt được ở đâu có vị trí đắc địa, thu hút được nhiều mục tiêu mà quán đang hướng đến. Tất nhiên những địa điểm đẹp như thế này cũng kèm theo vô số đối thủ cạnh tranh.

Thế nhưng bạn có thể thấy gần các trường học dù rất nhiều hàng quán nhưng ở đâu cũng rất đông. Một số lựa chọn tốt nhất anh em nên cân nhắc phải kể tới như đường mặt tiền, tòa nhà chung cư, gần trường học, trung tâm thương mại, khu vui chơi,… Đặc biệt phải để ý tới những nơi có lượng giao thông đi lại đông đúc, việc di chuyển thuận lợi.

1.5 Tìm hiểu về thiết kế thu hút khách hàng

Tìm hiểu về thiết kế thu hút khách hàng

Hiện nay các quán cafe hay trà sữa đều rất được chú trọng vào mặt trang trí. Mọi người đến đây không chỉ để thưởng thức nước uống, trò chuyện mà còn để check in. Việc thiết kế không gian xinh xắn, bắt mắt cũng là điểm cộng giúp marketing cực kỳ hiệu quả. Bố cục xung quanh quán cần thoáng đãng, sắp xếp thông minh đem đến trải nghiệm tốt nhất.

Tông màu chủ đạo là điều đầu tiên chúng ta cần lựa chọn. Tiếp đến là thiết kế ánh sáng, âm thanh để tạo lên không gian hoàn hảo nhất. Các bạn có thể tự làm hoặc thuê một đội ngũ thiết kế chuyên nghiệp để xây dựng một quán trà sữa siêu đẹp cho mình.

1.6 Lập danh sách trang thiết bị cần mở quán trà sữa

Trong hướng dẫn mở quán trà sữa trang thiết bị, nguyên liệu cũng là khoản đầu tư cần quan tâm. Việc mua những chiếc máy móc hiện đại sẽ giúp năng suất làm việc trở lên tốt hơn. Để có được điều này thì việc đầu tiên chính là tìm được một đơn vị chất lượng và uy tín.

1.6.1 Quầy bar inox

Quầy bar inox

Quầy bar pha chế inox hiện đang được ưa chuộng trong việc kinh doanh cafe, trà sữa lúc bây giờ. Chất liệu inox chắc chắn có khả năng chống rỉ sét, oxi hóa cực tốt. Dù có tiếp xúc nhiều với nước cũng không bị hỏng hóc, nâng cao tuổi thọ đến vài chục năm. Thêm vào đó việc vệ sinh, tháo lắp dễ dàng ai cũng có thể làm được. Hiện nay tại TGP có rất nhiều mẫu mã, thiết kế khác nhau cho các bạn thoải mái lựa chọn.

1.6.2 Bàn ghế

Hiện nay có rất nhiều mẫu mã bàn ghế để các bạn có thể sử dụng. Những mẫu bằng gỗ tự nhiên mang đến cảm giác nhẹ nhàng, hiện đại theo đúng phong cách tối giản. Hay các thiết kế sofa với tông pastel dịu nhẹ cũng là thứ đáng để thử.

Nếu yêu thích phong cách trẻ trung năng động thì các mẫu bàn ghế bằng nhựa nhiều màu sắc chắc chắn bạn không thể bỏ qua. Ngoài ra các bạn cũng có thể thử với những mẫu bàn ghế sắt mang đến vẻ thanh thoát, nhẹ nhàng

1.6.3 Bếp công nghiệp

Để quán trà sữa của mình trở lên thu hút hơn, các bạn có thể lựa chọn kinh doanh thêm các món đồ ăn vặt được yêu thích như nem chua rán, xúc xích, viên chiên,… Và tất nhiên để có thể làm được chúng ta sẽ cần đến các chiếc bếp công nghiệp hiện đang có tại Trần Gia Phát.

1.7 Tìm hiểu thông tin các app kinh doanh online

Hiện nay với sự phát triển của công nghệ hiện đại có rất nhiều app kinh doanh online ra đời. Để đạt được hiệu quả tốt nhất việc kết hợp giữa bán hàng online và offline cũng rất được quan tâm. Việc bán hàng online sẽ giúp việc tiếp cận khách hàng được tăng cao. Đầu tiên hãy tự lập cho mình một fanpage, website và kết hợp cùng một số app như shopee food, now, BAEMIN, GoJek,…

1.8 Cách đăng ký kinh doanh, an toàn thực phẩm

Để có thể mở quán trà sữa thì việc hoàn tất các thủ tục đăng ký kinh doanh và xin cấp phép an toàn thực phẩm là điều cần thiết. Với việc mở quán trà sữa nhượng quyền, vấn đề này sẽ trở lên đơn giản hơn.

Nhưng nếu là thương hiệu mới chúng ta cần chuẩn bị các loại hồ sơ cần thiết như cmnd, hợp đồng thuê nhà, quyền sử dụng đất, giấy đề nghị đăng ký kinh doanh. Sau khi nộp, nếu hợp lệ chỉ sau khoảng vài ngày cơ quan đăng ký kinh doanh sẽ trả về kết quả cho bạn.

Với việc xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm, sẽ có nhiều loại giấy tờ hơn như đề nghị cấp phép, bản sao giấy đăng ký kinh doanh, thuyết kinh về cơ sở vật chất và trang thiết bị,… Thông thường loại giấy này sẽ chỉ có thời gian trong 3 năm tính từ thời điểm quán trà sữa của bạn được cấp.

1.9 Tìm nguồn nguyên liệu có xuất xứ rõ ràng

Chất lượng nguyên liệu phải đạt chuẩn mới có thể đảm bảo được chất lượng của đồ uống. Chính điều này cũng giúp uy tín của đơn vị được nâng lên cao hơn trong đánh giá của khách hàng. Một số nguyên liệu cần thiết nhất phải kể đến như trà, sữa, đường, xi rô, topping, kem,… Hãy đảm bảo tất cả có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng tránh việc ham rẻ. Ngoài ra cũng cần chuẩn bị thêm về các vật liệu như cốc, ống hút, thìa.

2. Kinh nghiệm mở quán trà sữa nhanh lời

Kinh nghiệm mở quán trà sữa nhanh lời

Khi bước vào kinh doanh ai cũng muốn thu về nguồn lợi nhuận lớn dành cho mình. Hãy cùng học mở quán trà sữa sao cho nhanh lời nhất nhé.

2.1 Menu phong phú, rõ ràng

Sự đa dạng và phong phú sẽ đem đến cho khách hàng nhiều sự lựa chọn hơn. Khi lên thực đơn, các bạn nên bổ sung thêm những hương vị thịnh hành cùng nhiều loại topping mới lạ, hấp dẫn. Theo kinh nghiệm mở quán trà sữa ăn vặt của nhiều bạn, bên cạnh đồ uống, chúng ta cần kết hợp thêm một số món đồ ăn vặt khác như khoai chiên, nem nướng, hướng dương,…

2.2 An toàn thực phẩm

Bên cạnh số lượng, chất lượng luôn là tiêu chí được đưa lên hàng đầu. Khâu pha chế luôn phải đảm bảo sạch sẽ, nguyên nhiên vật liệu có nguồn gốc và uy tín rõ ràng. Đồ uống ngon sẽ níu giữ chân khách hàng ghé lại nhiều hơn, đảm bảo sinh lời lớn.

2.3 Thiết kế trang trí quán đẹp

Thiết kế trang trí quán đẹp

Một kinh nghiệm mở quán trà sữa nữa chính là sự đầu tư vào khâu trang trí. Một thiết kế ấn tượng bắt mắt sẽ khiến người khác phải chú ý. Đặc biệt các quán càng nhiều góc sống ảo xinh xắn càng làm các chị em mê mẩn hơn. Hiện nay xu hướng hiện đại, tối giản được rất được ưa chuộng. Ngoài ra các bạn cũng có thể sáng tạo lên các phong cách mới mẻ hơn cho thương hiệu của mình.

2.4 Marketing & PR quán

Việc có một chiến lược kinh doanh cụ thể luôn giúp cho việc buôn bán trở lên thuận lợi hơn. Đầu tiên việc khai trương cực kỳ quan trọng quyết định xem lượng khách hàng của bạn có đông hay không. Ngay giai đoạn này các bạn cần có cách marketing thật tốt thông qua nhiều nền tảng khác nhau.

Đừng quên tờ rơi, băng rôn quảng cáo hay các chương trình ưu đãi, khuyến mãi hấp dẫn. Ngoài ra, chúng ta cũng có thể nhờ khách hàng vài phút để khảo sát về chất lượng giúp việc cải thiện trở lên tốt hơn.

2.5 Tinh thần phục vụ

Sự phục vụ của nhân viên sẽ đại diện cho chính bộ mặt của quán. Khi mở quán trà sữa hãy tuyển chọn và đào tạo đội ngũ nhân viên một cách kỹ càng. Thái độ nhiệt tình, vui vẻ, tận tâm chính là những tiêu chí đầu tiên cần quan tâm. Thêm vào đó là khả năng làm việc, xử lý tình huống để giúp khách hàng hài lòng.

2.6 Không gian các thiết bị làm nước chuyên nghiệp

Trong không gian các thiết bị làm nước cho quán trà sữa thiết bị Module pha chế bằng inox là một trong những thiết bị không thể thiếu trong quán trà sữa hiện nay, giúp tăng cường hiệu quả làm việc của nhân viên và nâng cao chất lượng sản phẩm phục vụ khách hàng. Với quán trà sữa, module pha chế bằng inox có nhiều ưu điểm vượt trội so với các loại thiết bị khác. Module pha chế được làm bằng chất liệu inox chất lượng cao, đảm bảo sức bền và khả năng chống gỉ sét tốt. Thiết kế của module pha chế inox được tối ưu hóa để phù hợp với nhu cầu làm việc của nhân viên, giúp họ thực hiện các công việc pha chế nhanh chóng và hiệu quả.

Tiếp đến là thiết bị pha chế nước chuyên nghiệp là một phần quan trọng trong việc tạo ra sản phẩm trà sữa chất lượng cao và thu hút khách hàng đến quán. Với quán trà sữa, thiết bị quầy pha chế chuyên nghiệp không chỉ giúp nhân viên pha chế một cách nhanh chóng và hiệu quả mà còn giúp quán tiết kiệm được diện tích sử dụng và tạo ra không gian quán đẹp mắt và chuyên nghiệp.

3. Muốn mở quán trà sữa cần bao nhiêu vốn?

Muốn mở quán trà sữa cần bao nhiêu vốn

Thắc mắc mở quán trà sữa hết bao nhiêu tiền luôn được các bạn quan tâm. Với bất kỳ khoản tài chính nào chúng ta đều có thể bắt đầu kinh doanh.

3.1 Kinh nghiệm mở quán trà sữa vốn 0 đồng

Nghe đến việc mở quán trà sữa chỉ với khoản vốn 0 đồng tưởng chừng không thể nhưng chúng ta hoàn toàn làm được. Các bạn chỉ cần hợp tác với những nhà hàng, quán ăn để giúp họ phát triển về việc kinh doanh của mình.

Không cần bỏ ra bất kỳ khoản vốn nào, nhiệm vụ chính của bạn chỉ là thiết kế chiến lược marketing cho các quán trà sữa online để kiếm thêm thu nhập. Về cơ bản chúng ta chính là bên trung gian giữa người mua và người bán để ăn khoản hoa hồng.

3.2 Kinh doanh mở quán trà sữa chỉ 10 triệu

Bạn đang muốn mở quán trà sữa với 10 triệu đồng, mô hình vỉa hè là lựa chọn tốt nhất. Những thứ cần chuẩn bị bao gồm 1 xe đẩy và các nguyên nhiên vật liệu cơ bản. Phía xe đầy cần trang trí sao cho bắt mắt để gây ấn tượng cho người mua.

Các nguyên liệu lựa chọn ở mức giá tầm trung với trà, sữa, trân châu, thạch, siro, ly nhựa, ống hút, thùng đá,… Chúng ta cũng nên đầu tư thêm một vài bộ bàn ghế nhựa nhỏ để khách có thể ngồi lại. Mô hình này sẽ phù hợp tại những tuyến phố đi bộ, trường học,…

3.3 Mở quán trà sữa với vốn 50 triệu

Với 50 triệu thì chúng ta chỉ có thể thuê được 1 mặt bằng nhỏ phục vụ khoảng 15 lượt khách cùng lúc. Mô hình take away là sự lựa chọn tốt nhất với mức vốn trung bình như này. Để thu hút, các bạn chỉ cần sửa sang quán sao cho sạch sẽ, sáng sủa. Hãy đầu tư tốt vào đồ uống, cách phục vụ và chiến lược kinh doanh marketing tốt nhất.

3.4 Kinh nghiệm mở quán trà sữa ăn vặt khoảng 100 triệu

Với số tiền này chúng ta đã có được một quán trà sữa chính hiệu với không gian nho nhỏ. Việc cần chú tâm chính là đa dạng hóa menu sao cho mới lạ và phong phú hơn. Quy mô này sẽ đủ để phục vụ cho từ 20 đến 30 người trong cùng lúc.

Khoản vốn 100 triệu thì không đủ cho chúng ta sở hữu một địa điểm đắc địa hay trang trí quán sao cho thật đẹp được. Tuy nhiên nếu tự biết cách thiết kế với những món đồ giá rẻ thì hoàn toàn có thể tạo ra không gian xinh xắn.

3.5 Mở quán trà sữa vốn 200 triệu trở lên

Số tiền lớn này đủ để cho chúng ta có được vị trí đẹp, thiết kế sang trọng bắt mắt và chiến lược marketing tốt nhất. Việc thuê nhân viên hay đầu tư máy móc cũng cũng trở lên dễ dàng hơn rất nhiều. Khoản 200 triệu trở lên đủ để chúng ta mở quán trà sữa nhượng quyền thương hiệu. Bạn có thể chọn mở quán trà sữa tocotoco, bobapop, Gong cha,… Với sự nổi tiếng sẵn có bạn hoàn toàn có thể thu hút được lượng khách hàng nhất định cho mình.

Lời kết

Bài viết là một số chia sẻ về quy trình mở quán trà sữa tốt nhất cho bạn đọc. Nếu muốn kinh doanh hãy tìm hiểu thật kỹ để có thể thu về nguồn lợi nhuận khủng về cho mình nhé.